DH 设备利用 Ampco SBI 泵,在发酵罐循环的同时,安全地将干酒花颗粒、水果、香料咖啡等直接导入啤酒流中。该系统使用二氧化碳 (CO2) 清除酒花室中的氧气。颗粒和其他介质可被导入正在发酵的啤酒、成品啤酒或破碎啤酒中。切碎泵从容器中产生压差进行诱导。 颗粒和其他介质被切碎,以获得较大的表面积、风味和香气。
独立的便携式设备,可随时使用
仪表和视镜帮助用户监控感应和压力
ROLEC DH 包含颗粒诱导所需的一切设备
所有组件都是卫生的,可进行 CIP(无需额外的 CIP 泵)
根据啤酒花与啤酒的比例,可根据需要进行长时间的再循环(Ampco 建议进行 1-4 次发酵罐翻转)。
改善香气和风味
产地:美国
容量:44 磅/ 20 kg
泵:SBI-R 10
循环/Min:2.9 桶/ 3.4 百升
接口尺寸:1. 5"/ DIN 40
电机:5 马力/ 4 千瓦
基础材料:304 不锈钢
润湿部件:316L 不锈钢
控制方式:电机控制
脚轮:不锈钢
CIP:需要使用喷淋球进行
电线:25 英尺/ 7 米
可用于多种发酵罐,在狭窄的酒窖中也能很好地使用
DH 装置不仅用于酒花诱导,还可用于诱导水果、咖啡、香料、坚果、蜂蜜、枫糖浆等。诱导选项仅受酿酒师创造力的限制。
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