适宜的湿度可确保许多食品的质量和新鲜度,因为它有助于和支持某些食品的成熟过程。此外,储存的食物或出售的食物可以防止脱水和减肥。受湿度影响的典型食物是水果、肉类、乳制品、烘焙产品、蘑菇和酒精。空气中的水分含量也会影响包装过程的效率和员工的绩效水平。
催熟室
成熟室的湿度和温度控制是奶酪成熟的关键因素,对产品质量(收缩、干燥、视觉和感官质量损失)有直接影响。
酒窖/威士忌储藏室
桶形地窖、带软木塞的瓶形地窖、标签...
酒窖的湿度条件对于保持葡萄酒、威士忌或各种其他酒精的味道、质地和质量的完整性以及减少蒸发损失至关重要。
由于产量增加,利润增加了。
优点:
确保更好地保存产品的质量和新鲜度
为生产过程建立更好的条件
延长储存寿命
控制生产以保持食品质量
保持员工健康、安全和高效
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